Anna Dalaker er for tiden ansatt som sykehjemsprest ved Tasta sykehjem i Stavanger. Hun er utdannet cand. theol fra MHS, har et mellomfag i sosialantropologi fra Universitet i Oslo og master i praktisk teologi med fordypning i sjelesorg fra MF. Hun er også godkjent spesialist i klinisk prestetjeneste innenfor helse- og sosialsektoren.
Dalaker har en variert yrkeserfaring. Hun har blant annet undervist på Misjonshøgskolen, jobbet som misjonær i Mali, hatt en prosjektstilling på bispedømmekontoret i Stavanger og siden 2007 hatt ulike stillinger innen helsesektoren.
Hun har skrevet flere fagartikler, for eksempel sammen med Hans Stifoss-Hanssen og Marta Høyland Lavik: «Sjelesorg som rituell praksis. 120 møter mellom en person med demens og en prest – en casestudie» (TFS 1/2023) og «Sorg hos personer med demens: erfaring og refleksjon» (Omsorg 2/2022)
Hun har også skrevet boken «Tro – en kilde til livsmot? Håpets mysterium når sykdom preger livet». (Efrem forlag 2012).